正宗黑椒汁的做法 正宗黑椒汁的做法是什麼

1、準備做黑椒汁的材料：30克黑椒碎、一個洋葱、適量大蒜、2克黃油、適量蠔油、生抽、番茄醬、糖。

2、首先我們把洋葱清洗乾淨，去掉外皮，然後切成洋葱粒備用。

3、然後我們把洋葱和蒜放到料理機中，蒜和洋葱都打成蓉。

4、鍋裏下油，溶開之後放入洋葱和蒜蓉，爆香，加入蠔油、生抽、糖、番茄醬，和黑椒碎。加少量水，煮開即可。

5、然後把做好的黑椒汁淋在牛排上就可以了。