減肥MM喝一杯自制酸梅湯的做法 自制酸梅湯怎麼做

1、烏梅浸泡2個小時，去除煙燻味。幹山楂、甘草略泡，洗淨浮塵。原料放入不鏽鋼鍋（砂鍋也可，不能用鐵鍋），大火煮開。蓋上鍋蓋轉小小火煮30分鐘，關火後浸泡一個小時以上。用濾網濾去渣滓，放涼飲用。放入冰箱冷藏口感更佳。

2、烏梅、山楂、白糖，將烏梅及山楂清洗去浮灰。烏梅、山楂放入鍋中，加入適量水浸泡約1小時。然後大火燒開，小火熬製約50分鐘。加入白糖攪拌均勻再煮幾分鐘。晾涼後將材料撈出，酸梅湯就做好了，放入冰箱冷藏後口感更佳。

3、烏梅和山楂沖洗乾淨後裝入碗內，倒入適量清水沒過後浸泡半小時。接着將桂花裝在箅子裏用水流動沖洗乾淨。把泡過的烏梅和山楂倒入鍋內再加入2升清水大火煮至沸騰後加入桂花和冰糖（白糖），加蓋轉小火慢煮半小時。將酸梅湯隔漏網倒入涼杯後稍涼、蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏後即可飲用。