桑葚泡酒的製作方法竅門竅門 桑葚怎麼泡酒

1、材料：高度高粱白酒4斤、桑葚1.5斤、冰糖200克。

2、先把桑葚的蒂剪去，再把處理好的桑葚用清水洗乾淨，瀝乾水分，再倒入盆中。

3、淋上高度白酒消毒，再放入燒開的蒸鍋中大火蒸20分鐘，時間到時拿出蒸熟的桑葚晾涼。放入白酒和蒸熟桑葚目的是消毒殺死殘留在桑葚中的寄生蟲，還能延長桑葚酒的保質期。

4、最後把晾涼的桑葚放入白酒中，再放入冰糖，浸泡一個月即可飲用，泡酒的時間越長越純，只要超過52度的白酒，泡三五年都沒問題。這樣既營養有保健的桑葚酒就做好了。

5、桑葚酒飲用後，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。