1、新鮮蓮藕買回家後用清水把沾在蓮藕上的泥洗乾淨,根據蓮藕的多少選擇適當的盆或桶,把蓮藕放進去後,注滿清水,將蓮藕浸沒在水中。
2、每隔1至2天換1次清水,這樣可以保持鮮藕1至2個月不變質、不黴爛。
3、這個方法不但適合現在,冬天也是適用的,只是在冬天不能讓養藕的水結冰就可以了。