精釀可以按照多個維度進行分類:
1. 風格分類:根據酒精度、苦度、香氣等特徵,將精釀劃分為不同的類型,如IPA、威士忌酒、黑啤、白啤、姜味啤酒等。
2. 地區分類:根據精釀釀造所在的地理位置劃分,如美國精釀、歐洲精釀、亞洲精釀等。
3. 釀造方式分類:對於一些特定的精釀,例如lambic,波特等,可以根據釀造方式進行劃分。
4. 烈酒分類:根據酒精度劃分,如單一麥芽威士忌、伏特加等。
5. 食材分類:根據使用的原料分類,如水果啤酒、咖啡啤酒、巧克力啤酒等。