長期吃蓮子的副作用

長期食用蓮子可能會導致以下副作用：

1. 過敏反應：對蓮子過敏的人可能會出現過敏反應，包括局部紅腫、皮疹、呼吸急促、哮喘等。

2. 腹瀉：過多的食用蓮子可能會導致腹脹、腹瀉等消化不良症狀。

3. 營養過剩：由於蓮子含有較高的蛋白質和糖分，過量食用可能會導致身體攝入過多的營養素，影響健康。

4. 中毒：不新鮮或處理不當的蓮子可能會含有有毒物質，如硒等，導致中毒症狀。

5. 高血壓：蓮子含有較高的鉀離子，過度食用可能導致血鉀升高，對血壓產生影響。

因此，建議適當食用蓮子，不要過量，加工處理也要注意衞生。對蓮子過敏的人應避免食用。有疑慮的人可以向醫生諮詢適宜的食用方法。