1、橄欖油未開封過期了最好不要繼續食用了。
2、雖然橄欖油沒有開封,表面上看起來可能沒有什麼異樣,但是過期橄欖油的品質、營養價值、食用價值都會有所降低,而且過期的橄欖油中可能還有一些有害的成分,所以為了身體的健康,最好還是不要繼續食用了。