雞蛋青椒的家庭做法 雞蛋青椒怎麼做

1、材料：雞蛋4個，青椒2個，鹽，味精，油適量。

2、將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

3、將青椒切成小塊。

4、鍋中加入油，七成熱的時候加入雞蛋，注意翻面，別讓雞蛋炒黃了。

5、當雞蛋結塊時撈出。

6、鍋中放少許油，將青椒加入煸炒。

7、然後加入炒好的雞蛋，將雞蛋用鏟子弄成小塊，加入適當的鹽、味精，起鍋。