土豆能不能放冰箱 土豆適合放冰箱嗎

1、一般不建議存放在冰箱中。

2、在保存土豆時，一般不建議存放在冰箱中，這是因為冰箱冷藏的温度較低，在4-6°之間，會使土豆中的澱粉轉化糖，時間一長，土豆的外表會變為暗黃色或暗黑色，不僅食用的口感有所下降，還有可能出現異味、腐爛等變質情況，建議存放在陰涼通風處即可，若是在冰箱保存時間不長，建議用保鮮膜密封包好土豆，排出空氣保存。