白酒裏放冰糖可以長期儲存嗎 白酒裏放冰糖能長期儲存嗎

1、一般情況下白酒的度數比較高，主要是密封以及儲存條件好，那麼是可以存放很長的一段時間的，但要是往其中加了冰糖，由於冰糖中含有一定量的蛋白質、糖原等物質，或多或少對白酒的保質期是具有一定影響的，一般加了冰糖之後的白酒，需要越早喝完越好，保質期一般在1-2年左右的時間。

2、加冰糖調味只能是自飲，做成品酒一般是不這樣做的低度白酒在氣候温度較低時，很容易產生渾濁發白的情況，這時可以先把冰糖溶化過濾之後再加入白酒中，也可以加入白酒中攪拌均勻再過濾。 一斤白酒加多少冰糖 3 建議放5-20克作用即可。 白酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀釋白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般來説一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因為加冰糖的量太少會達不到稀釋白酒酒精度的作用，過量添加又會破壞白酒的酒體，使白酒失去原有的口感，所以一般建議一斤白酒加15-20克左右的冰糖即可。