紅茶菌致癌案例

目前並不存在科學研究或臨牀實驗證明紅茶菌具備致癌性。紅茶菌有許多健康功效，如抗氧化、降血脂、降血糖等。然而，紅茶菌在家庭製作的過程中可能會受到外界環境的影響，如不潔的材料、不衞生的器具等，可能導致細菌或黴菌的滋生，從而對人體造成傷害。因此，在製作紅茶菌時，應選擇衞生、健康的原材料和器具，加強消毒和清潔，以減少對人體的不良影響。