西湖龍井的沖泡程序

沖泡西湖龍井的程序如下：

材料：

- 西湖龍井茶葉

- 純淨水

步驟：

1. 烹水：將適量的清水煮沸，把煮沸後的水倒入乾淨的茶杯中，讓杯中的温度降至約80°-85℃。

2. 加茶：取適量的西湖龍井，一般為每杯3-5克，放入杯中。

3. 沖泡：待水温降到適宜温度後，徐徐倒入茶杯，讓茶葉充分泡開，注重用心緩衝，形成茶底圓潤鮮活的情況。

4. 持杯聞香：在沖泡後，可以致酣品味，感受茶香飄逸的氣息，欣賞杯底沉香的美麗形態。

5. 品茶靜心：靜心品嚐，享受茶湯滋味和體驗，感受茶香在口中舒展，喉韻相鄰，留下喉韻空靈的餘香。

建議：

- 用清水泡茶，出水後將茶蓋上，不要讓茶葉過久地浸泡在水中，以免苦澀影響口感。

- 每次沖泡，可以沖泡3-5遍左右。隨着沖泡次數的增加，茶湯的味道和香氣會逐漸轉化，更具迷人味道。