西湖龍井用什麼沖泡法

西湖龍井常用的沖泡法是以下幾種：

1. 温泉沖泡法：

將西湖龍井茶葉放入熱水中，熱水温度控制在80℃左右，浸泡時間控制在2-3分鐘，茶葉呈綠色，香氣明顯，味道醇厚。

2. 冷泡法：

將西湖龍井茶葉放入水中，清洗乾淨，控制水温在6-10℃，然後放入冰箱冷泡，浸泡時間控制在6-12小時，茶葉的香氣和味道都會更加鮮美。

3. 直接泡法：

將西湖龍井茶葉放入熱水中，水温約90℃左右，浸泡時間控制在1-2分鐘，茶湯清澈明亮，口感適宜，更能體現出茶葉的鮮活感。

以上是三種常用的沖泡方法，每種方法都有其特點，可以根據自己口味和喜好進行選擇。