陳皮用什麼桔子皮最好

陳皮一種熟製品，一般使用普通橙子或普通桔子的果皮熟制而成。但是為了保證陳皮的顏色、香味和品質，最好選擇質量較好、沒有受到化學污染的橙子或桔子。同時，柑橘皮應該保證完好無損，沒有多餘的果肉，否則會影響陳皮的質量。