有機茶籽油可以用來炒菜。它具有高温油煙點和穩定的氧化性能,適合高温烹飪,如炒菜、煎炸等。而且,有機茶籽油富含不飽和脂肪酸和豐富的抗氧化物質,對於保持菜品的營養和口感也有很好的效果。不過,使用時應注意不要過度加熱,以免影響油的品質和健康價值。