1、烤箱開發酵模式,時間設定為5-6小時.
2、將大袋鮮奶,入鍋燒開,轉到無水無油的容器中,放置到室温狀態(大約35-40度之間);
3、倒入優酪乳或乳酸菌粉,攪拌均勻,蓋上保鮮膜,放入烤箱中層(放在烤網上);
4、烤箱開發酵模式,時間設定為5-6小時,按確定鍵開始工作;
5、5-6小時後,看容器中的牛奶已凝結,則發酵完成,取出涼後,放入冷凍櫃冷藏2小時後,加白糖即可食用。