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10年鐵觀音的正確沖泡方法 10年鐵觀音如何沖泡

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10年鐵觀音的正確沖泡方法 10年鐵觀音如何沖泡

1、正確的沖泡方法可以讓茶發揮出最好的味道以及功效,要泡好鐵觀音,水温是極其重要的,沖泡鐵觀音的水温一定要燒開至100°一定要燒開至100°一定要燒開至100°重要的事情説三遍,如果喝茶時間隔過長,再次沖泡時需要將水重新燒開。

2、鐵觀音沖泡時間的長短都會影響到茶湯的顏色和滋味,我比較喜歡用120ml的蓋碗,用茶匙取出適量的鐵觀音茶葉放入蓋碗中,茶葉無需過多,一般為茶碗的一半左右就可以了,前2泡出湯時間15~20秒左右,之後根據上一泡適度延長10~20秒左右。

Tags:鐵觀音 沖泡