蜂蜜怎麼存放 蜂蜜如何保存

1、密封保存：在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，如果買的是大罐裝，那就買一卷保鮮膜每次吃完先蓋上蓋子，再用保鮮膜裹住瓶口即可。

2、加熱防止發酵：炎熱的夏季，蜂蜜在常温下很容易發酵，發現這種情況就應該把蜂蜜盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保温30分鐘即可阻止發酵。

3、生薑片防變質：要使蜂蜜久放而不變質不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。