1、密封保存
幹蓮子在夏季可以密封保存,將幹蓮子放入保鮮袋或保鮮盒裏面後進行密封,避免幹蓮子與外界的空氣和水分接觸,其保存時間就能夠得到有效延長。
2、置陰保存
幹蓮子或其它乾製品本身的含水量較少,將其放在陰涼、乾燥的地方保存時,也能保證幹蓮子在很長一段時間內不會出現變質的現象。
3、冷藏保存
幹蓮子還可以放入冰箱冷藏室內保存,冰箱冷藏室內的低温環境能夠有效抑制幹蓮子變質的速度,從而有效延長其保存時間。