納豆的正確吃法 瞭解納豆的正確吃法

納豆是由小粒黃豆經納豆菌發酵而成的一種食品，有改善便祕，降低血脂，降低膽固醇等功效。吃納豆不能加熱，必須是涼菜狀態新鮮食用。為了保持它有益於心血管的健康特點，肯定也不能在裏面加入大量油脂。

納豆的做法：

1、可以黃瓜丁、青筍、胡蘿蔔丁和杏仁碎與納豆混合，加少量芥末、醋和糖涼拌，當作喝粥時吃的小菜，味道清新又健康；

2、納豆中有大量粘蛋白，能拉出好長的絲來。在捲餅中加入納豆，不僅口感新鮮，而且沒有到處拉絲的煩惱。