小河蝦的做法 小河蝦怎麼做

1、食材：河蝦 250克、豆瓣醬一大勺、蒸魚豉油幾滴、白糖一小勺、青紅椒粒適量、葱薑蒜洋葱適量。

2、火鍋，炒葱，姜，蒜，洋葱。油比平時多。

3、河蝦瀝乾水份，入鍋爆炒。

4、炒至蝦殼變色，加入豆瓣醬白糖蒸魚豉油翻炒片刻後再加入適量清水。

5、煮至湯濃，將青椒和紅椒放入鍋中翻炒。

6、裝盤。