滷水怎麼保存不酸不壞 滷水不酸不壞的保存方法

1、把滷水裏面異物過濾乾淨.指的是肉碎,姜葱等 因為這些東西會容易發酵,變質。

2、用完的滷水一定要重新煮開,不能混進生水。

3、滷水一定要涼透後才能加蓋子,一面產生盜汗水。

4、如果大量的滷水必須放在陰涼的地方保管,並每天燒開一次。

4、如果少量的滷水,涼透後可以加蓋放進冰箱裏面冷藏保管。