新的肉板怎麼處理 這些消毒方法都很有用

1、食用醋清洗消毒。

切菜板在切過魚、肉之後殘留在菜板上的腥味很難去除。這個時候我們只要使用以下我們經常用到的食用醋，就可以巧妙去掉腥味。將食用醋倒一些在菜板上，用乾淨的抹布在上面擦試幾次，然後用清水沖洗乾淨，放在通風乾燥處晾乾就可以了。

2、用開水清洗消毒。

用過彩板之後，如果我們要清洗。用清水沖洗乾淨表面的污垢之後，我們可以使用燒開的開水再衝洗切菜板。就可以消除菜板上大部分的細菌與污垢了。清洗乾淨後放在銅粉乾燥處晾乾。

3、使用食鹽清洗消毒。

將切菜板弄濕潤了，然後撒一層薄薄的食用鹽在切菜板上面，防止半小時後在用清水沖洗乾淨，也能殺死大部分的細菌，保持切菜板的衞生。

4、使用生薑消毒。

切一小塊生薑，將切菜板第一遍沖洗過之後，用生薑在切菜板上擦拭，擦過一遍之後，用清水沖洗下，再繼續擦拭一遍。多擦拭幾次就可以去除上面的腥味了。

5、陽光暴曬。

如果能有好的天氣，可以把切菜板放到陽光下暴曬。太陽光的紫外線不僅可以殺死大部分細菌，而且還可以除掉菜板積累下來的大部分水分，保持菜板的乾淨與乾燥。