胃癌最忌吃三種食物

1. 鹽醃食品：如臘肉、臘腸、臘鴨等，因其含有較高的亞硝酸鹽和鹽分，會刺激胃黏膜，增加患胃癌的風險。

2. 精加工食品：如罐頭食品、快餐等，因其常常含有防腐劑、增味劑等化學物質，長期攝入會增加胃癌的風險。

3. 煙燻食品：如煙燻魚、燻肉等，煙燻過程中產生的多環芳烴和亞硝酸鹽等物質，會對胃黏膜產生刺激和損傷，增加胃癌發生的可能性。