1、首先我們將紅薯用廢舊報紙包裹住,不但不讓紅薯避免陽光直曬,還能保持足夠的空氣流通,防止紅薯腐爛過快。
2、第二步將包好的紅薯放在硬紙盒,木盒或木製籃子裏,不要使用密封性容器。然後再準備一個蘋果和紅薯放在一起,蘋果能夠防止紅薯發芽,接着將紅薯放在一個陰涼黑暗的位置(地下室或地窖最好,儘量遠離熱源),確保紅薯的貯藏温度在13至16度之間,以這樣的方式儲藏紅薯能長達半年不壞不發芽。