文蛤如何清洗才沒沙子 清洗文蛤沒沙子的方法

1、平時清洗文蛤時，要先把它表面的沙子清理乾淨，最好的做法就是把它放在流水下，反覆沖洗店沖洗，便用手搓洗它的表面，如果有用手洗不到的地方，可以使家中的廢舊牙刷把文蛤的表面刷洗一下，等泥沙去掉以後再用清水洗淨。

2、文蛤表面的泥沙洗乾淨以後，就要把它放在清水中，加入適量的海鹽，調勻以後靜養，這時人們給他營造了一個類似於海水的生活環境，它們會水中不斷呼吸，體內的沙子也會隨呼吸排出到水中，幾個小時以後再取出把它們冼淨，再食用時就吃不到沙子了。

3、清洗文蛤時還可以在水中放一些香油，這時水的氧氣數量會減少，文蛤的呼吸會變得急促，它的貝殼會不斷張開，這種情況下它身體的沙子也會盡快吐出來，最後人們用清水把它洗淨，得到的文蛤也會特別乾淨，人們把它洗好以後可以按自己的需要去具體烹調。