蘆筍什麼人不能吃 蘆筍不適宜人羣

1、蘆筍裏含有過敏源，可能會引起過敏，因此對蘆筍過敏以及易過敏體質的人不能吃；蘆筍中含有嘌呤，因此，痛風、尿酸代謝異常的人不能吃，會加重尿酸的代謝障礙，糖尿病患者也不能吃，會加重身體負擔，不利於身體健康；

2、患有腸道疾病及胃腸功能不好的人，比如，患有胃潰瘍、腸炎、腸梗阻以及老年人，都不宜吃，蘆筍中含有豐富的蛋白質和纖維素，會對腸胃造成負擔。