1、旺仔虎皮布丁都不需要用到錫紙的,簡單的布丁做法有旺仔虎皮布丁、牛奶布丁等等。用保鮮膜和錫紙做出來的布丁都一樣。
2、“布丁”是英語pudding的音譯,中文意譯則為“奶凍”。廣義來説,它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品,如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等,常見製法包括焗、蒸、烤等。
3、狹義來説,布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。在英國,“布丁”一詞可以代指任何甜點。