1、活的大閘蟹,一時吃不完的情況下,可以將其用30—50公分高的塑料桶裝着,然後在桶裏加水不超過大閘蟹身體的一半高,再把桶放在陰涼處即可保存3—5天左右;
2、或者將大閘蟹的腳和螯捆起來,在上面蓋條濕毛巾,放入冰箱冷藏保存,通常也能保存3—5天,依然鮮活。