安吉白茶只有一種,是一種採自中國浙江安吉縣的製作方法獨特的綠茶。其名稱為“白茶”,是因為其色澤呈白綠色而得名,但並非白茶類別的茶葉。安吉白茶是一種優質、名貴的綠茶,具有清香、甘潤、鮮爽的口感,被譽為“綠茶中的香檳”。