羊排配什麼菜好吃

羊排可以搭配多種菜品來增加口感和營養。以下是一些建議的配菜：

1. 烤蔬菜：比如烤紅薯、烤胡蘿蔔、烤洋葱等，烤熟後口感鮮嫩，可以搭配羊排的香氣。

2. 烤土豆：可以切成片或者切丁烤制，可以搭配黃油、奶酪或者酸奶醬等，增加口感和味道。

3. 烤蘑菇：比如烤香菇、烤杏鮑菇等，口感鮮嫩，可以搭配羊排的肉香。

4. 炒時蔬：比如炒芥蘭、炒豆苗、炒唐生菜等，可以保留蔬菜的鮮香和嫩脆口感。

5. 烤玉米：可以烤製成粒或者整根，口感甜脆，與羊排相互襯托。

6. 爆炒豆類：比如爆炒豌豆、爆炒扁豆等，口感飽滿，為羊排增添一種均衡口感。

7. 牛油果沙拉：將牛油果切成塊狀，搭配蔬菜、奶酪和沙拉醬，口感豐富，並帶有一絲的酸甜。

以上是一些建議的搭配，在選擇配菜時可以根據個人口味和喜好進行調整。