白茶的價位因品種、產地、採摘季節、製作工藝等不同而有所差異,一般來説,白茶的價位大致可以分為以下幾類:
1. 優質白茶:高質量的白毫銀針、白牡丹等,價格通常在幾百元到上千元不等。
2. 普通白茶:普通的白牡丹、壽眉等,價格通常在幾十元到幾百元不等。
3. 低檔白茶:工藝粗糙或質量較差的白茶,價格通常在幾十元以下。
區分白茶的主要方式是根據製作工藝不同,白茶可以分為以下幾類:
1. 白毫銀針:採摘的芽頭白毫豐富,製作後茶湯清亮明澈,帶有鮮花香。
2. 白牡丹:採用一芽兩葉的福鼎大白茶葉,製作時底部為芽頭,上部為兩葉疊加而成,茶湯清亮甘爽,帶有花香和果香。
3. 壽眉:壽眉又名白壽眉,採用一芽一葉或兩葉的福鼎大白茶葉,茶湯呈黃綠色,帶有鮮花香氣、清爽醇厚的口感。
4. 銀毫白牡丹:以福鼎大白茶為原料,採用芽、葉比例為3:7的製作工藝,茶湯呈黃綠色,香氣濃郁、口感清爽甘甜。
5. 貢眉:以福鼎大白茶為原料,採用一芽二葉製作工藝,茶湯呈金黃色,帶有花香與果香的香氣,口感醇厚甘甜。