1、原料準備：雞蛋4個，牛奶52克，色拉油40克，白砂糖60克，低筋麪粉52克，檸檬汁幾滴，淡奶油300克，白砂糖22克，奧利奧餅乾碎適量。
2、蛋黃蛋清分離。
3、蛋黃中分別加入牛奶和色拉油攪拌均勻。
4、低筋麪粉過篩翻拌均勻備用。
5、蛋清中分次加入白砂糖打發濕性發泡。
6、取三分之一打發好的蛋清加入蛋黃麪糊中。
7、翻拌均勻倒回剩下的蛋清麪糊中。
8、翻拌均勻倒入烤盤，190度18分鐘。
9、取出倒扣脱模放涼分割六塊。
10、淡奶油中加入白砂糖和30克奧利奧碎，1克鹽打發成奧利奧奶油。
11、盒子裏放一層蛋糕。
12、擠一層奧利奧奶油。
13、放一層奧利奧餅乾碎。
14、繼續一層碼好。
15、冰箱冷藏一夜即可，冷藏主要讓蛋糕奶油結合更好.
哇咔範
