1、準備食材,雞蛋、南瓜、蝦、西蘭花、麪粉、牡蠣粉、香菇粉。
2、鮮蝦去皮去蝦線,生薑去腥。
3、南瓜刨絲,西蘭花焯水切碎。
4、雞蛋依次加入南瓜、西蘭花、少量麪粉。
5、加入牡蠣粉和香菇粉。
6、加入鮮蝦。
7、入鍋,小火兩面煎熟。淋入芝麻醬。