紅棗怎麼放冰箱裏面 乾紅棗可否放在冰箱裏保存

1、幹紅棗可以放在冰箱冷藏室保存，但紅棗保存不要將紅棗進行密封，如果將紅棗密封之後，紅棗處於一種無氧的環境，無氧的環境下酵母菌會將葡萄糖轉化為乙醇和二氧化碳。用冰箱保存紅棗不僅可以讓紅棗保持新鮮，而且可以讓抑制細菌的生長。

2、紅棗可以放入冰箱冷藏室保存既可以抑制細菌和害蟲的侵入，又可以抑制酵母菌的發酵。