打開生蠔的最佳辦法 怎麼打開生蠔

1、喜歡吃海鮮的，先把生蠔放在鹽水中清洗乾淨，再準備好一條毛巾和一把開生蠔的刀，用布包住生蠔，找到生蠔，內外殼連接處的一條小縫，然後把刀放進去，用小小力氣往上一撬，即可打開。打開後，儘量小心處理，不要浪費了生蠔的汁。

2、也可不用毛巾，直接找一把水果刀，當然也要放生蠔放在鹽水中清洗乾淨，再認真找到生蠔內外殼連接的地方，找到一條縫隙，從那裏下手，先把那筋肉挑斷，再打開即可。

3、實在不會的妹子，就把生蠔放在淡鹽水中泡半個小時，再清洗乾淨，直接放在鍋裏煮熟，它會自己開口，那就可以吃了，再有一個辦法，在買的時候讓老闆幫你打開。

4、也可戴上手套，處理方法和上面一樣的，也是要用鹽水清洗乾淨，找到開口處，再用刀打開。