五穀雜糧做飯方法 五穀雜糧飯的做法

1、用料：大米1.5杯、高粱米1/3杯、燕麥米1/3杯、紫薯1個、南瓜1小塊、清水適量。

2、準備好所需的食材，南瓜和紫薯分別去皮清洗乾淨；

3、將清洗乾淨的紫薯和南瓜分別切大塊，南瓜和紫薯都容易熟，切小塊就容易煮爛；

4、將大米、燕麥米、高粱米混合在一起用清水淘洗2~3次；

5、將淘洗過的大米、燕麥米、高粱米倒入電飯煲鍋中，加入切好的南瓜、紫薯和適量的清水，浸泡10~15分鐘。清水的量比煮普通米飯的水適當多一些，水少煮出來的米飯口感偏硬，不容易消化，不適合老人和孩子吃；

6、10~15分鐘之後接通電飯煲的電源，選擇煮米飯功能，按啟動鍵開始製作；

7、大約半小時左後電飯煲上的指示燈顯示為保温狀態，關掉電源等待3~5分鐘後打開電飯煲蓋子，健康美味的五穀雜糧米飯製作完成。