糯米保存方法和步驟 糯米如何保存

1、糯米的保存同大米近似，可放在乾燥、密封效果好的容器內，並且要置於陰涼處保存即可。另外可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜，可防止糯米因久存而生蟲。

2、將大蒜去皮，跟糯米放進裝糯米的袋子裏，即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎的作用。另外八角也可以起到類似的作用，但放入糯米之前最好用手掰開，以使其效果更加明顯。