1、夏季喝白酒不能冰鎮。
2、不宜喝冷酒。主要由於酒中除了含有酒精外,還摻雜着一些甲醇、甲醛等少量影響視力的有害物質。而這些有害物質的酒精溶液和水溶液混合後的沸點低於60℃。如果將酒加熱,酒中的這些有害物質基本上就能揮發掉。