煮酸辣湯可以用什麼粉 製作酸辣湯用什麼粉

1、煮酸辣湯要用澱粉，我們要把澱粉放入水中化開調成澱粉水，再倒入酸辣湯中勾芡，這樣就能讓酸辣湯變得比較粘稠了。

2、酸辣湯是一個非常有名的傳統川菜小吃，它的味道通常都非常酸、鹹、辣、香、鮮。我們如果喜歡吃酸辣湯的話，也可以平時自己在家用豆腐、肉絲、冬筍等食材製作它。