1、材料:太陽魚1條、葱葉適量、榨菜適量、花生油適量、醬油適量、姜適量。
2、把魚切好,放薑絲去腥味。
3、擺盤好後準備上鍋蒸,鍋裏放入一定量的水。
4、計時開始約30分,看魚大小,蒸熟即可。
5、蒸熟後就放榨菜。
6、撒上葱葉。
7、到入煮沸的花生油,再倒入醬油,即可。