1、牛油果直接好吃,將其剖開,去掉種子後便能得到奶油狀的果肉。
2、其果肉細膩柔軟,不含糖分,所以嚐起來沒有甜味,略帶雞蛋香,通常需要加入調料處理後食用。將它和牛奶一起打汁或做成沙拉及果醬的原料都很不錯,最簡單的吃法則是直接淋上蜂蜜,以湯匙舀着吃;或者切片蘸蒜蓉醬,風味獨特,被譽為有生魚片的口感。