1、最好是用開水煮。
2、大蒜性温味辛,入脾、胃、肺三經脈,用大蒜泡水喝可行氣、温胃、消積、解毒、殺蟲,治積滯、腹冷痛、泄瀉、痢疾、百日咳等症狀,這裏的泡更多的是煮,因為大蒜用水是很難泡開的,最好是用開水煮,這樣大蒜中的有效成分才會徹底析出,食用後對身體健康是比較好的。