海蔘可以生吃嗎

海蔘是一種可以被食用的海產品，對於是否可以生吃，答案是可以的。不過，由於海蔘的消化系統中含有一定量的菌羣，生吃海蔘可能存在一定的食源性疾病的風險。因此，為了確保食品安全和避免食物中毒，建議將海蔘煮熟或加熱後食用。