河豚的營養價值及功效 河豚有什麼用

1、河豚含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、氨基酸、牛磺酸、鈣元素、鐵元素、磷元素、鋅元素、硒元素等營養成分。

2、河豚能提供給人體豐富的營養物質，滿足人體的生理需要。

3、中醫認為河豚性温、味甘、有毒。具有補脾利濕、祛寒除濕的功效，可以治療脾虛，運化無力的大便溏瀉，腹脹，食慾不振，體倦乏力等以及風濕，腰痠腿軟，疼痛酸楚等病症。