紅糖是酸性食物還是鹼性食物 紅糖是酸性還是鹼性的呢

1、紅糖是鹼性食物。

2、食物可以分為酸性食物和鹼性食物，劃分辦法：如果把日常的食物燃燒，便得到灰燼。把這些灰溶在水中，檢查時呈鹼性反應的就是鹼性食品，呈酸性反應的為酸性食品。呈鹼性的食品含有多量的鉀、鈣、錳等，呈酸性的食品則含有磷、硫磺、氯等。魚和肉由於含有硫磺和磷，所以呈酸性；而紅糖因為含有鉀、鈣、錳等，所以呈鹼性。依此辦法，紅糖屬於鹼性食品。