綠茶漢中仙毫是陝西省漢中市特產之一,屬於綠茶類。它的茶葉外形勻齊,形狀扁平,芽蕷肥壯,色澤翠綠,附着有白霜,因為形狀比較像仙人掌,所以得名仙毫。茶葉湯色綠亮清澈,香氣高雅,滋味鮮爽回甘,具有一定的藥用價值,在民間被贊為“清熱益氣,生津止渴”的佳品。