1. 端杯動作:用拇指和中指夾住茶杯,顫動,以示敬意,避免使用食指,以免給人不舒適的感覺。並要確保手持茶杯的手指搭在杯口內側。
2. 茶筅動作:當調配茶湯時,茶筅可以用來攪動茶葉和水。在這個過程中,要注意手臂的姿勢,茶筅握持和攪拌的力度和速度等,要看着茶碗中的茶湯和攪拌過程而不是茶筅。
3. 查看茶碗:在喝茶前,須先欣賞茶碗裏的茶湯色澤、氣味和材質等,然後才能拿起茶碗喝茶。
4. 喝茶動作:喝茶時,應坐直、眼向內視,抬起茶碗,輕輕地放下,並不吸氣、不出聲,保持一種靜態的姿態。
5. 清潔茶具:茶道強調品茶之後的清洗,因此要從清洗茶具開始考究,嚴謹的進行清洗,以保證下一次的使用。
6. 服裝:茶道的氛圍十分莊重,參加茶道活動應穿着整潔、乾淨的衣服,以黑色或深色為主宰色調。
7. 待客禮儀:作為主人接待客人時,要注意尊重客人,根據客人的地位,安排座位。另外,茶道還講究用鮮花、竹器、瓷器等裝點茶房,為客人創造一個優美的品茶環境。