泡茉莉花茶的正確方法:
1. 準備茶具:茶壺、茶杯、茶盤等。
2. 水質要好:用純淨水或山泉水燒開,降温到80℃左右。
3. 先浸泡:將茶葉倒入茶壺中,倒入少量熱水浸泡10-20秒,然後倒掉這一份茶水,這個步驟是為了讓茶葉“醒茶”,激活香氣。
4. 加水沖泡:將水倒進茶壺中,温度控制在80℃左右,沖泡3-5分鐘左右。
5. 倒茶享用:將茶倒入茶杯中,品嚐芳香。
泡茉莉花茶的配方:
1. 純茉莉花茶:將幹茉莉花放入茶壺中泡茶,無需加入其他茶葉。
2. 茉莉花綠茶:將幹茉莉花和綠茶混合泡茶,綠茶的清香和茉莉花的甜香相得益彰。
3. 茉莉花烏龍茶:將幹茉莉花和烏龍茶混合泡茶,烏龍茶的濃郁香氣和茉莉花的香甜相得益彰。
4. 茉莉花普洱茶:將幹茉莉花和普洱茶混合泡茶,普洱茶的厚重味道和茉莉花的清新香味形成獨特的口感。