使用普洱茶具步驟:
1. 洗茶器:先將茶葉放入茶盒,然後將茶器放入水中浸泡10分鐘,再用清水沖洗乾淨。這個過程可以有效去除茶器中的雜質和異味。
2. 煮開水:將水燒開後,將熱水以45度角緩緩倒入茶壺中,用先倒後潑、先快後慢的方式倒,這樣可以使茶葉充分展開,茶湯顏色濃郁。
3. 沖泡茶葉:將適量的茶葉放入茶壺中,等待10至20秒後倒掉第一泡茶湯,這泡茶主要是用來清潔茶葉,去除雜質和異味。
4. 再次沖泡茶葉:將沸水倒入茶壺中,等待片刻後得感受到茶味,然後均勻的倒入杯中。沖泡時間不宜過長,同時用微小的潑水動作,有益於促進茶味的迅速散發。
5. 灑水降温:將剩餘的半盞左右的水灑入茶泡之間和壺壁之間,以達到温度均勻,味覺清爽的效果。